Il Ristorante

MOLINO IL MORO

La cucina di Molino il Moro vanta uno staff d’eccellenza, che punta alla perfezione dei dettagli, in una sinfonia di sapori ed esperienze sensoriali. Sempre attenta alle esigenze dei clienti, Molino il Moro non dimentica mai il suo stile unico, essenziale ed elegante. Sintesi e massima espressione della storica unicità dei sapori autentici di Molino il Moro è rappresentata dal suo Executive chef, Sandro Passariello.

Lo Chef

SANDRO PASSARIELLO

La cucina di Sandro Passariello punta alla perfezione dei dettagli, in una sinfonia di sapori ed esperienze sensoriali. Sempre attento alle esigenze dei clienti, non dimentica mai il suo stile unico, essenziale ed elegante.

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La Location

MOLINO IL MORO

L'antico mulino per il frumento, divenuto in seguito frantoio e poi di nuovo mulino, è oggi un originale ristorante, la cui lunga storia può essere ripercorsa grazie ai reperti, alle attrezzature e ai meccanismi che lo adornano.
Ambiente di grandissima suggestione in un mulino del 1100 perfettamente restaurato dove gli ingranaggi sono ancor oggi in funzione.